ブロックからお好みの厚さに切り出してご賞味ください。

切り立てのお肉でなければ味わえない特別な体験を。

和久の牛タンセット

特別な日に、日頃のちょっとした贅沢に、牛タンをご自宅でどうぞ。

仔牛とは

仔牛とは、生後12か月以下の若い牛のことで、高たんぱくで低脂質、柔らかい肉質が特徴です。仔牛はフランスやイタリアなどのヨーロッパ料理でよく使われる高級食材で、普通の牛とは違ったさっぱりとした味わいと旨みがあります。


和久の牛タンの魅力

仔牛文化の本場オランダから輸入

高品質な仔牛肉

オランダ世界有数の仔牛生産メーカーであるEKRO社が、徹底的に管理・生産しているものを輸入しています。

仔牛の飼料から、飼育、生産、加工まですべての工程で追跡可能で、肥育ホルモン剤不使用、ハラル認証を取得しています。

EKROの仔牛肉は消化にも良く、低コレステロールで、高い栄養素をほこる、おいしさ溢れる、柔らかい上質な肉質となります。

ミルクで育った仔牛

厳選したミルクフェッドヴィール

ミルクフェッドヴィールとは、ホワイトヴィールとも呼ばれるミルクが主成分の飼料で育てられた仔牛のことです。仔牛の中でも最高級であるミルクフェッドヴィールの柔らかさとほのかに香るミルクの風味を存分にお楽しみください。

美味しさの秘密は‥

タンのおいしい部分だけを１本に

牛タンの最高級部位であるタン中とタン元だけを厳選した、柔らかくてジューシーな部分のみをお届けいたします。牛タンの皮や余分な部分はすべて取り除いていますので、１本すべて安心して美味しくお召し上がりいただけます。

切り方で異なる味わいを楽しむ

1本まるごとお届けしますので、ご自身でお好みの薄さ、大きさに切り出すことができます。切り方によって異なる味わいをお楽しみください。

  • 薄切りでさっぱり焼肉に。

  • 厚切りで仙台牛タン焼き風に。

  • マンゴーカットで華やかに。

お知らせ

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  • 全国送料無料

  • 日時指定可

品質にこだわった牛タンをお届けします

お届け・送料について

ヤマト運輸（クール便）で通常ご注文より7日以内に発送いたします（日時指定除く）。全国送料無料です。なお、海外発送は承っておりません。

お支払い方法について

クレジットカード、代金引換からお選びいただけます。なお、代引き手数料はお客様のご負担でお願いしております。領収書の発行も承っております。

よくあるご質問

その他のよくある質問はこちらのページよりご確認ください。